מיקי דורון – SEE FAR CBT
10/04/2024 Psychologim.com
Psychologim.com | 30/05/2024 20:18דיאטה קיטו: בריאות הנפש היא נושא קריטי ובעל חשיבות הולכת וגוברת בעולם הרפואה המודרנית. עם ההתקדמות במחקר ובטכנולוגיה, נעשים ניסיונות חדשים למציאת דרכים חדשות ויעילות לטיפול במחלות נפש חמורות. אחד המחקרים המרתקים ביותר שנעשו השנה הוא מחקר פיילוט שנערך באוניברסיטת סטנפורד, שבדק את השפעתה של דיאטה קטוגנית על חולים בסכיזופרניה ומאניה דיפרסיה דיאטה קטוגנית, שהיא דלת פחמימות ועשירה בשומנים, ידועה בעיקר בשל השפעתה על הרזיה ובריאות מטבולית, אך המחקר הנוכחי מצביע על כך שהיא יכולה גם לשפר את מצבם הנפשי של חולים במחלות נפש חמורות. המחקר התמקד בהשפעות המטבוליות והפסיכיאטריות של הדיאטה על המשתתפים, והציג תוצאות מרשימות המעידות על שיפורים משמעותיים במצבם הבריאותי והנפשי של החולים.
המחקר נערך על ידי צוות חוקרים בהובלת ד"ר שבאני סטי, פרופסור לפסיכיאטריה ומדעי ההתנהגות באוניברסיטת סטנפורד. במחקר השתתפו 21 מבוגרים שאובחנו בסכיזופרניה או הפרעה דו-קוטבית, והמשיכו ליטול את התרופות האנטי-פסיכוטיות שלהם לאורך כל המחקר. המשתתפים נבחרו על סמך קריטריונים מטבוליים, כולל עמידות לאינסולין, השמנה, והפרעות אחרות כמו היפרטריגליצרידמיה ודיסליפידמיה. הקריטריונים נועדו לוודא כי המשתתפים סובלים מבעיות מטבוליות נלוות, שיכולות להיות מושפעות מהדיאטה הקטוגנית. המחקר נערך במשך ארבעה חודשים, כאשר המשתתפים עקבו אחר תזונה קטוגנית מוקפדת, שכללה 10% מהקלוריות מפחמימות, 30% מחלבונים ו-60% משומנים. המחקר התמקד בשיפור הבריאות המטבולית והנפשית של המשתתפים, ונבחן האם הדיאטה יכולה לשפר את מצבם הכללי.
ד"ר שבאני סטי, פרופסור לפסיכיאטריה ומדעי ההתנהגות באוניברסיטת סטנפורד
הדיאטה הקטוגנית, הידועה גם כ"דיאטה קיטו", מבוססת על הפחתה משמעותית של צריכת הפחמימות ועלייה בצריכת השומנים, כדי להכניס את הגוף למצב של קטוזיס. במצב זה, הגוף משתמש בשומנים כמקור עיקרי לאנרגיה במקום גלוקוז. המשתתפים במחקר נדרשו לצרוך כ-10% מהקלוריות מפחמימות, 30% מחלבונים ו-60% משומנים, כשהמיקוד הוא על מזון לא מעובד, חלבונים וירקות לא עמילניים. לדברי ד"ר סטי, המטרה היא להימנע ממזון מעובד ולהתמקד במזון טבעי ומלא. במהלך המחקר, המשתתפים קיבלו מתכונים ידידותיים לדיאטה קטוגנית, ספרי בישול ועצות מתזונאים כדי להקל עליהם לעקוב אחר הדיאטה. החוקרים עקבו אחר רמות הקטונים בדם של המשתתפים כדי לוודא שהם נמצאים במצב של קטוזיס, והמשתתפים נמדדו בפרמטרים שונים באופן שבועי, כולל משקל, היקף מותניים ורמות סוכר בדם.
לאחר ארבעה חודשים של דיאטה קטוגנית, הממצאים היו מרשימים. המשתתפים חוו שיפורים משמעותיים בפרמטרים הבריאותיים והנפשיים שלהם. בתחילת המחקר, 29% מהמשתתפים עמדו בקריטריונים לתסמונת מטבולית, אך בסיום המחקר אף אחד מהם לא עמד בקריטריונים אלו. בנוסף, המשתתפים ירדו בממוצע 10% ממשקל גופם, היקף מותניהם ירד ב-11%, ורמות לחץ הדם, מסת הגוף, הטריגליצרידים, רמות הסוכר והעמידות לאינסולין השתפרו משמעותית. המחקר הצביע על כך שהדיאטה הקטוגנית לא רק מסייעת בשיפור הפרמטרים המטבוליים, אלא גם משפיעה לחיוב על מצבם הנפשי של המשתתפים. משתתפים רבים דיווחו על שיפור בתחושת הרווחה הנפשית, הפחתה בתסמיני דיכאון ושיפור ביכולת התפקוד היומיומית.
מעבר לשיפורים המטבוליים, המשתתפים במחקר דיווחו על שיפורים משמעותיים במצבם הנפשי. ד"ר סטי ציינה כי המשתתפים חוו הפחתה בתסמינים הפסיכיאטריים שלהם, כולל הקלה בהזיות השמיעתיות, הפחתת סימפטומים דיכאוניים ושיפור ביכולת התפקוד היומיומית. המחקר מצביע על כך שתזונה יכולה לשחק תפקיד חשוב בטיפול במחלות נפש חמורות, ומהווה כלי טיפולי נוסף לצד התרופות האנטי-פסיכוטיות. לדברי ד"ר סטי, "הממצאים מעודדים ומראים שניתן לקחת שליטה על המחלה בדרכים נוספות מעבר לטיפול הסטנדרטי".
הממצאים הראשוניים של מחקר זה מצביעים על כך שדיאטה קטוגנית יכולה להוות כלי טיפולי יעיל לשיפור בריאותם הנפשית והמטבולית של אנשים עם מחלות נפש חמורות. עם זאת, חשוב להדגיש כי המחקר נערך בהיקף קטן ונדרש לבצע מחקרים נוספים בהיקף רחב יותר כדי לאשש את הממצאים ולבחון את ההשפעות ארוכות הטווח של הדיאטה הקטוגנית. מחקרים עתידיים יוכלו לבחון את השפעת הדיאטה על קבוצות אוכלוסייה שונות, כולל ילדים ובני נוער, ולבדוק את האינטראקציה בין הדיאטה לטיפולים תרופתיים שונים.
מחקר הפיילוט שנערך באוניברסיטת סטנפורד מצביע על כך שדיאטה קטוגנית עשויה לשפר משמעותית את מצבם של אנשים עם סכיזופרניה והפרעה דו-קוטבית. הממצאים מעידים על אפשרות חדשה ומבטיחה בטיפול במחלות נפש, ומדגישים את החשיבות של גישות טיפוליות הוליסטיות שמשלבות תזונה ובריאות נפשית. בעוד שנדרשים מחקרים נוספים להרחבת הממצאים, המחקר הנוכחי מהווה צעד חשוב לקראת הבנה טובה יותר של הקשר בין תזונה לבריאות נפשית, ופותח פתח לאפשרויות טיפול חדשות ומשמעותיות בתחום זה.
מקורות:
מעניין. אנא שלחו עוד מחקרים וממצאים לגבי דייטת קיטו
